這道美味的粉絲黃花菜是非常受歡迎的家常菜之一啦,它的主要材料是粉絲和新鮮黃花菜以及黃瓜炒制而成的美食,粉絲黃花菜的做法簡單,材料易得,非常的適合在家制作。黃瓜和新鮮黃花菜的完美結合,使得這道菜更加的清新可口了,放入一把香葱,增加得了粉絲黃花菜的色香味。
主料
鮮黃花菜 :適量粉絲 :一小把
黃瓜 :一小根
輔料
小香葱 :少許具體步驟
1.黃瓜和事先過好水的鮮黃花菜
2. 雞蛋打散,加入油,鹽,醬油,蠔油拌勻。
3.邊攪拌,邊慢慢加入150ml清水。(用湯匙把表面的泡泡勺走,這樣蒸出來的雞蛋才細滑。)