胡蘿蔔和土豆都是健康又美味的食材,今天這道家常胡蘿蔔土豆雙絲將兩道食材融合在了一起,在味覺和視覺上給食客帶來了不一樣的體驗。胡蘿蔔絲爽脆,土豆絲綿糯,橘色與黃色搭配,再配上香噴噴的肉絲,讓人胃口大開,是一道色香味俱全的家常美食。
主料
胡蘿蔔 :1根土豆 :1個
瘦肉 :100
輔料
蒜蓉 :1粒油 :適量
具體步驟
1.準備胡蘿蔔絲 土豆絲和瘦肉切絲(由於時間關係肉我切片了)
2.鍋先下油,爆蒜一下下就放瘦肉抄至變白色!放雙色絲
3.加入胡蘿蔔土豆絲,大火翻炒一分鐘後加適量水煮三分鐘
4.放適量鹽,再用生粉加水加蠔油攪拌均勻做欠
5.再抄兩下就可以上碟子了!
6.完成
無