今天忙了一天可累啦,終於下班啦。我和幾個同事約着一起去菜市場買菜,準備回去好好做一頓吃的。今天我看到菜場有賣芋蒙的,它可是個好東西,吃了對身體有很大的好處,能清理身體裏的垃圾,很好吃的。回家準備做一道營養的清炒芋蒙幹嚐嚐。
主料
芋蒙幹 :50輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.芋蒙乾洗淨,切段,燒開水灼5分鐘,撈起
2.起油鍋
3.放入芋蒙幹翻炒
4.加入鹽、蠔油,炒勻,蓋上蓋煮3分鐘
5.盛出
6.成品
7.成品
1、芋蒙幹先煮一下,炒的時候就不用抄太久了。