今天我們要學習的這道菜叫做冰糖蓮子心。蓮子心的選擇最好是新鮮的，沒有的話也可以去超市買乾的，效果也不錯呢。這道菜的製作方法非常簡便就是把冰糖和蓮子心放在一起熬製。喜歡喝甜的的人士可以多放一些冰糖這道菜有緩解失眠的功效。
主料
蓮子心 ：10粒輔料
冰糖 ：適量具體步驟
準備食材：蓮子心、冰糖、（補腎的話再放些桑葚幹）
將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。
加入白糖，繼續攪打。
成濃稠玉米漿。
倒入碗中，加入麪粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。
成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。
麪糊起發。
裝入模具中，放入蒸屜，
放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。
熟透，出鍋。
用開水沖泡，蓋蓋悶5分鐘，即可享用。注意：喝完一杯無需倒了重泡，直到沒味再換新的食材即可。一天十粒足夠了。不怕苦的人，泡過水的蓮子心，可以吃掉。
