夏天到了，吃得清淡些總歸是好的，太油膩對身體不好，特別是腸胃不好的朋友，單人老年人也要少吃油膩的，那就是三杯胡蘿蔔再合適不過啦，顏色上也可以説是非常好看的。我第一次吃時是媽媽做的那時候有點不懂事看着它説這個不好吃呀，現在想想那時候還真是不懂事。
主料
胡蘿蔔 ：200輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：適量
薄荷 ：適量
白糖 ：適量
米酒 ：適量
具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨切滾刀塊
2.碗中倒入醬油、米酒和白糖調成汁
3.準備好蒜和薄荷
4.鍋中油煮熱放入胡蘿蔔煸炒微微發黃
5.放入蒜和調好的汁燜煮
6.汁水微干時放入鹽和薄荷翻炒均勻即可
