主料
麪粉 :100雞蛋 :4個
西紅柿 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.麪粉加水柔成團醒半小時
2.西紅柿切塊
3.鍋時水煮開然後把柔好的麪糰用剪刀把麪糰剪 至自己喜歡的大小
4.全部煎到鍋裏,然後不停的煮,攪拌,至到麪糰煮熟
5.雞蛋四個打散
6.鍋油燒熱倒入雞蛋快速炒散各裝盤
7.然後鍋裏在倒油炒番茄
8.番茄炒出水份還然後加入雞蛋炒勻
9.加入鹽
10.最後加一碗麪條湯煮開
11.加點雞精
12.炒好的菜裝麪條碗裏
13.然後攪拌均勻即可吃
剪刀面其實很簡單的