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孩子們特別喜歡吃,營養價值高味道清淡的一道佳餚。選擇原材料的時候,蘆蒿要新鮮,,這樣製作出來的菜品才更有嚼勁,更美味。製作過程中一定要把好火候,切忌不可爆炒,影響食食物本身香味。一道美食就這樣製作出來了。
主料
輔料
具體步驟
1.蘆蒿要摘洗乾淨。
2.鍋中倒入油,油熱放入蝦皮炸香。
3.放入蘆蒿。
4.翻炒。放入鹽,翻炒。
5.蘆蒿熟了,關火,放入雞精即可。
烹飪技巧
蘆蒿放了蝦皮就要少放鹽。
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