主料
杜仲 ：9黑豆 ：150
排骨（硬肋） ：250
輔料
紅棗 ：5粒清水 ：2000
葱 ：5
姜 ：4
八角 ：5
鹽 ：適量
1. 瞧見沒青年痴呆第一波：拍照忘了紅棗
2. 黑豆洗淨浮灰稍瀝一下水份
3. 排骨洗淨後入滾水中焯燙去血沫瀝水
4. 杜仲快速沖洗一下
5. 小火上鐵炒鍋慢焙黑豆
6. 焙至稍稍開裂一點點就可以了（不可長時間焙）
7. 鍋上火加入食用油少許烹香葱、八角、姜
8. 把烹過的葱 八角 姜濾出備用
9. 把排骨和8中的香料一併入砂鍋中加入清水約2000g大火燒開轉小火燉 約25分鐘。
10. 把瀝好水的排骨入烹過香料的油中小火炒變色
11. 入大棗續燉25分鐘如果想吃很爛很爛的排骨可以再久一些
小安的養生堂.杜仲以炒杜仲補養效果最較好，一般藥店裏賣的多數也是這類杜仲，在有些風景秀麗的山林旅遊景區也會有山民賣未經炮製的杜仲，此類杜仲最好不要用做此湯品。.黑豆杜仲均為益腎食材能補腰腎、強筋骨，同時有一定的鎮靜和止痛效果；凡腎氣不足引起的腰膝痠軟、頭暈目眩、耳鳴健忘，都適合食用。
