夏天到了，天氣非常的炎熱，熱的人們非常的煩悶。胃口也是很有影響，非常的差，只想吃點冰涼的東西，黃瓜是夏季的當季蔬菜，非常的健康。黃瓜味道非常的清新，口感非常的脆，顏色也很有食慾，蛤蜊肉非常的清鮮，和黃瓜搭配非常的完美，紅油蛤蜊黃瓜非常好吃，兩者結合營養豐富。很受歡迎。
主料
黃瓜 ：200文哈 ：500
輔料
蒜 ：適量鹽 ：2
白糖 ：8
醋 ：15
醬油 ：適量
香油 ：適量
紅油 ：適量
具體步驟
1.蛤蜊洗淨，加涼水沒過蛤蜊，大火煮開後撈出
2.取出蛤蜊肉
3.黃瓜洗淨，切滾刀小塊
4.蒜末加入所有輔料
5.蛤蜊肉和黃瓜放入大碗，倒入調汁拌勻即可食用
