木耳炒肉的做法是非常容易學習的,也是非常容易進行操作的,喜歡吃肉的朋友們,可以好好試一下這款菜餚,這個味道一定會讓你們記得的。而且,這款菜餚葷素搭配合理均衡,對身體也是非常好的。這款菜餚是屬於家常小菜餚,你們可以好好學習一下,給家人們來製作。
主料
泡發木耳 :200肉 :100
胡蘿蔔 :適量
葱花 :適量
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.木耳洗淨撕小塊,胡蘿蔔切菱形片,尖椒切片切寬絲,切葱花和蒜末。
2.鍋中放適量油燒熱後放入肉片炒至斷生。
3.倒入生抽和料酒翻炒均勻。
4.再放入木耳大火快速翻炒。
5.把尖椒和胡蘿蔔放進鍋中和木耳一起炒勻,放入鹽和雞精調味,再把葱花和蒜末放進去翻炒均勻。
6.盛出裝盤。