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主料
輔料
具體步驟
1. 4克瓊脂。
2. 在冷水中泡軟10分鐘。
3. 將瓊脂倒入鍋中,加400ML的水,煮至瓊脂完全融化。
4. 再加50克的白糖,煮至白糖完全融化,熄滅爐火。
5. 到入200ML牛奶(或者椰奶),攪拌均勻。
6. 一半倒進容器中,加上洗淨的草莓,放進冰箱冷藏。
7. 等凍好後,再到入餘下一半牛奶,放進冰箱冷藏。(在等凍好的過程中,另一半牛奶也會凍起來,稍微用小火一熱就可以)
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