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冬瓜海帶豬骨湯常見的一道家常菜,很多家庭做湯都喜歡用排骨搭配海帶和冬瓜,冬瓜水分多,有利尿,消腫等功效,海帶裏面碘的含量高,排骨營養價值高,這道湯,湯色清亮爽口,排骨肉質細膩,再搭配清香的海帶和排骨,不油不膩,十分美味!
主料
輔料
具體步驟
1.把冬瓜切小塊。
2.豬骨切小塊洗乾淨。
3.海帶泡發。
4.把以上材料放進鍋裏煲一個半小時。
5.最後加鹽調味。
烹飪技巧
煲湯時間不宜超過兩小時。
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