蒸紫薯包,香糯的麪皮包裹着軟糯的紫薯,光是從造型上就讓人想要大飽口福,包子的顏色帶有紫薯的顏色,色澤鮮豔,蒸熟後的紫薯包散發着獨屬紫薯的那份馨香。口感筋道,吃時軟軟的,老少皆宜。紫薯除了具有高營養價值外,它的熱量也是非常低的,很多人都會吃紫薯包減肥。
主料
紫薯 :麪粉 :
輔料
淡奶 :白糖 :
胡蘿蔔汁 :
具體步驟
1.蒸熟的紫薯,去皮~
2.搗碎製作成餡,旁邊是一小團加了胡蘿蔔汁的麪糰~
3.在紫薯里加入少許淡奶和白糖,製作成紫薯餡~
4.把紫薯餡嵌入麪皮裏~
5.搓成小圓糰子,紫薯包就製作成了,上鍋蒸~
6.大概蒸15分鐘就蒸熟了,不過這個不是發麪的,所以麪皮沒有蓬鬆起來~