主料
核桃 :30g白芝麻 :10g
低筋麪粉 :110g
高梁粉 :40g
紅薏仁 :20g
黃油 :100g
蛋 :60g
黃金亞麻子 :20g
巧克力豆 :30g
泡打粉 :3g
黑芝麻 :10g
輔料
鹽 :1g糖 :80g
具體步驟
1.備材料
2.紅意仁,燕麥片,亞麻子,黑、白芝麻與核桃放烤箱烤熟或用鍋炒熟
3.黃油放軟後用打蛋器打順後加進糖,鹽打均勻
4.蛋放投在油裏打發
5.油、蛋打至均勻
6.加進過篩低筋粉,高梁粉,泡打粉
7. 投穀類、果仁、與巧克力
8.切拌均勻成麪糰
9.用匙子挖約20克的餅坯放在表面裝飾的燕麥片堆裏
10.滾上燕麥片,按扁
11.做好的餅乾坯排放在烤盤裏
12.烤箱170度熱烤30分鐘,關爐後由餅乾在爐裏至晾涼,即可
表面裝飾的燕麥片不用提前烤熟