有時候自己在家裏面製作這樣一道家常千層葱花餅是一個不錯的選擇的。而且呢,這一道家常千層葱花餅的製作並不是特別的困難的。而且家常千層葱花餅雖然沒有所説的千層,但是口感卻是很好的,而且呢也是有着濃濃的葱的香味在其中。
主料
五香粉 :1勺發麪團 :1塊
輔料
油 :4勺鹽 :2勺
小葱 :10根
具體步驟
1.將1勺鹽、1勺五香粉放入一個小碗中,倒入適量油攪拌均勻,做好油料。
2.將小葱切末備用。
3.將麪糰分成若干小劑子,並擀成大小一致的麪餅。
4.將一張麪餅上滴上幾滴油料並抹勻。
5.將小葱末拌勻灑在麪餅上。
6.將另一張麪餅蓋上葱花,並擀成薄片。
7.將擀開的麪餅再次重複上個步驟,一直可以做很多層。
8.鍋中倒入適量油,放入葱花餅,烙至一邊金黃熟透再翻開另一邊。
9.烙好的餅。
10.做好的葱花餅。
餅