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主料
輔料
具體步驟
1.玫瑰花瓣去掉雜質,只留下花瓣,清洗乾淨,用淡鹽水泡十分鐘。
2.把玫瑰花瓣撈出來控幹水。
3.把花瓣完全控幹水,放進碗裏。
4.把綿白糖撒在花瓣上,一層花瓣一層糖。
5.用搗蒜的槌子把花瓣搗成泥狀。
6.把搗好的玫瑰花放進無水無油洗淨的瓶子裏。
7.瓶子裝到八成滿,便於發酵,最上邊用白糖封口。左邊一瓶是剛做好的,右邊一瓶是一週前做的,開始發酵了。
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