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主料
輔料
具體步驟
1.香菇提前浸泡1小時
2.姜去皮洗淨切片
3.豬蹄放入開水鍋中焯水
4.再煮熱油鍋放入焯水後的豬蹄煸炒
5.放入薑片,倒入醬油、甜醋煸炒
6.放入香菇煸炒2分鐘
7.倒入壓力鍋中
8.蓋上蓋子,插上電源按下蹄筋鍵即可
烹飪技巧
豬蹄一定要焯水,去掉臊味
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