主料
餛飩皮（超市買現成的） ：適量粟米 ：適量
泡發糯米 ：適量
西米 ：適量
香菇丁 ：適量
火腿腸丁 ：適量
豌豆 ：適量
輔料
胡椒粉 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.把泡發糯米、西米、粟米混合隔熱水蒸熟（先放西米、粟米蒸五分熟再倒入泡發糯米）。
2.起鍋前倒入香菇丁繼續蒸片刻，等香菇丁熟既可出鍋。
3.在大碗盆裏，撒入火腿腸丁、鹽、胡椒粉拌開拌勻，鹹淡按個人口味調，待糯米糰涼。
4.糯米糰温涼時，捏成一個個大小合適餛飩皮餡的糯米小團。
5.把糯米小團放入餛飩皮內，捻餛飩皮花邊（我最喜歡這一步，充分發揮想象力）。
6.在餡中心放入豌豆。
7.生燒麥做好了，隔熱水蒸吧。
