主料
山藥 :1根雞蛋 :2個
輔料
青檸檬 :1個葡萄乾 :少許
牛奶 :少許
白糖或蜂蜜. :少許
具體步驟
1. 準備一根山藥. 山藥洗淨上鍋蒸.大約20分鐘.手按山藥變軟.就熟了.
2. 將蒸好的山藥去皮.切塊放在保鮮袋裏. 用鏟子按壓.使保鮮袋裏的山藥成泥.
3. 準備兩個雞蛋.煮熟.
4. 將煮熟的雞蛋剝皮.用叉子按碎.將山藥泥和雞蛋碎放在大碗裏.
5. 準備一個青檸檬.將青檸檬的皮刨絲.青檸檬絲放入裝有山藥泥和雞蛋碎的大碗裏.
6. 加入少許牛奶.加入少許白糖或蜂蜜. 最後加入點葡萄乾增加口感.拌勻即可.