酸辣雞雜蛋炒飯是一道製作起來很簡單的食物,所以大家想要自己製作起來的話其實都是可以的,完全沒有必要到外面吃,外面雖然味道好,但是其實在家裏面吃到的食物味道菜更加有家的味道呀,而且的當然是家裏的食材更加健康一點嘛
主料
米飯 :適量雞腸 :2根
雞胗 :適量
雞蛋 :適量
輔料
小米椒 :適量蒜苗 :適量
朝天椒 :適量
醬油 :適量
油辣子 :適量
雞精 :適量
具體步驟
一碟飯
雞腸一根
雞胗一個
蒜苗和小米椒+朝天椒切好備用
雞蛋兩個備用
先下辣椒煸炒一下
在下雞胗這時可以放些鹽悄悄煸炒入味
在下雞腸一起煸炒
加入蒜苗,炒好後起鍋備用
鍋裏放油小火,下雞蛋
加入調料後翻炒下加入雞雜
起鍋前在加入些蒜苗