主料
茄子 ：500輔料
味精 ：適量糖 ：數量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.買來茄子，洗淨。
2.切成條，上蒸籠蒸10分鐘。
3.然後涼透才好吃。
4.蒜放入蒜臼子，加鹽、糖做好。然後加味精、生抽、醋。攪拌好，撒到茄子上。做好啦。
茄子涼透才好吃。
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在家做的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單
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