簡單的杏鮑菇燉排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250
雪菜 ：1袋
杏鮑菇 ：2朵

輔料

大料 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.排骨買了12塊錢的，雪菜一袋，杏鮑菇（也可以用蘑菇或者自己喜歡的菇類代替）。

2.杏鮑菇洗乾淨，切片。

3.鍋中水開倒入排骨燙去血沫。

4.鍋中油熱，放入葱，八角，大料爆香，然後倒入排骨翻炒，加入醬油、翻炒一會兒

5.加入水沒過排骨，加2匙鹽大火燒開後轉小火慢燉

6.火一個小時後，肉和排骨能分開狀態就好，筷子能輕鬆的插入排骨

7.然後倒入雪菜和杏鮑菇一起再燉十分鐘

8.最後加點葱花即可出鍋，燉的時候不要讓汁收的太乾了

烹飪技巧

筷子能輕鬆的插入排骨即可