主料
麪粉 ：300輔料
油 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
雞粉 ：適量
味精 ：適量
香葱 ：適量
黑芝麻 ：適量
辣椒粉 ：適量
醋 ：適量
姜粉 ：適量
具體步驟
1.做油撥面，和麪要硬，而且要放入少許的鹽。和成麪糰後，往面里加入適量的油，再次和勻，使麪糰很光滑。
2.將麪糰擀成面片。
3.用刀切成長條。
4.放入容器。容器底部抹上一層油，然後放入放入面片，再將油塗勻整個面片。
5.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，至少4個小時。
6.取出一個面片，
7.用擀麪杖先擀扁長，然後兩手捏兩頭，一邊甩，一邊抻。
8.這是陳浩的麪條，要是不拍照，就可以直接下鍋煮了。
9.準備配料：香葱切碎，青椒切成細絲。
10.準備好辣椒粉，雞粉，味精，姜粉，熟的黑芝麻。
11.開水煮麪，鍋開就可以撈出。如果喜歡吃軟一些的，可以多煮一會兒，一般鍋開就可以吃了。勁道，好吃。
12.煮好的麪條，放入一個較大的碗中，放入所有的佐料。
13.這時用小鍋倒入適量的油，用小火將油燒製接近要開的程度。
14.澆在所有的調料上，會有刺啦的響聲，説明油燒對了。
15.最後放入適量的醋和生抽，將油撥面拌開。好吃啊，已經無法表達。
和好面一定要有足夠的時間去醒面，這樣麪條會很勁道。
