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主料
輔料
具體步驟
1.紫薯餡備好!
2.糯米粉用温水和成軟硬適中的麪糰。
3.分成了七個小團,取其中一個擀成餅包入餡料,然後包圓。
4.放入芝麻裏按扁,兩面都沾上芝麻。
5.平底鍋放少量的油,放入小餅小火慢煎。
6.煎至兩面金黃,然後再把餅立起來煎一下邊。
7.煎好的餅餅就可以上桌了
烹飪技巧
煎餅時要注意小火慢煎!
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