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主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉用沸水燙一小半,然後調成光滑麪糰待用
2. 買來的茴香菜摘洗乾淨,控水
3. 豬肉洗淨切小丁,加醬油,葱薑末雞精先醃着,茴香切成末
4. 加入鹽,少許醬油和豆瓣醬,食用油調餡兒(茴香喜油水,可以稍微多放一點兒)
5. 將麪糰揉搓成長條,切小劑子
6. 擀成長圓形的麪皮
7. 開始包了
8. 鍋裏添上適量水,大火燒開後,中小火15分鐘,再等3-5分鐘就可以了,搭配着小米粥,鹹菜,美味兒的一餐又好了
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