紅燜帶骨羊腿 ,小夥伴們有沒有一看到這個名字就特別想吃呢?紅燜帶骨羊腿 的確是一道非常美味的菜餚呢。紅燜帶骨羊腿 的主要食材有羊腿,而且是帶骨的羊腿,做出來的紅燜帶骨羊腿 有骨頭的香氣,也是別有一番風味呢,大家可以試試的呢。
主料
羊腿 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
自動鍋內放入1000毫升冷水,加入帶骨羊腿塊後按開關鍵,滾動把手處輪子調最大火把羊腿塊煮開焯燙3分鐘,然後撈出來用温水洗去羊腿肉上的雜質控幹水分備用。
香料放入料盒內,葱切段,薑切片。
取一個小碗,加入30毫升料酒、25毫升紅燒醬油、5毫升油膏、兩塊腐乳和20毫升腐乳汁,將腐乳碾碎。
再加入3克鹽和10克白糖攪勻備用。
自動鍋內膽裏放上切好的葱姜和調料盒。
再把控幹水分的帶骨羊腿塊放進去鋪平。