金針菇相信是很多人的愛,雖然難以消化,但吃起來非常的有嚼勁,煸炒後也新鮮多汁,不論是炒的,烤的,都非常的美味,這道雞肉金針菇,是一道家常愛,簡單的煸炒就可以吃到美味的食物,雞肉也起鮮嫩美味,肉汁細膩柔軟,喜歡的可以在家嘗試一下。
主料
金針菇 :100雞腿肉 :100
西蘭花 :150
輔料
花生油 :15ml鹽 :少量
秋葵 :50
胡蘿蔔 :20
大蒜 :10
醬油 :10ml
具體步驟
準備食材:金針菇和西蘭花用水焯一下
熱鍋放油,放入大蒜爆香
放入雞肉
翻炒至變色
放入胡蘿蔔翻炒幾下
放入醬油
放入金針菇翻炒幾下
加入少許鹽炒勻即可