韭菜花炒叉燒是一道很傳統的地方特色小菜，韭菜有壯陽補腎的功效，食用起來很香裏面富含一層油脂物質，食用對身體好，烹炒的時候它會揮發出來，平時用來炒雞蛋什麼的都是很好的選擇，今天這道韭菜花炒叉燒用到了韭菜還有洋葱，綜合一下。
主料
韭菜花 ：250叉燒 ：適量
洋葱 ：半個
輔料
蒜頭 ：2片具體步驟
1. 韭菜花切小段，蒜頭切片，洋葱頭切成條狀
2. 油鍋爆香蒜頭
3. 爆香蒜頭後放韭菜花翻炒，放少量鹽，（可放可不放，喜歡味道重點的可以適量加些鹽）
4. 翻炒韭菜花20秒後放叉燒炒
5. 炒到韭菜花有點軟了就把切好的洋葱放進去，翻炒一分鐘後就可上菜啦……
