黑豆怎麼儲存 - 黑豆怎麼挑選

黑豆非常有營養，經常吃些黑豆對身體有益。但是在我們的生活當中黑豆需要妥善儲存，否則會長出蠕蟲。那麼黑豆怎麼挑選？黑豆怎麼儲存？吃黑豆要注意什麼？下面讓我來告訴大家吧。

一、黑豆怎麼挑選

1.觀察表面上的:正宗純黑豆，粒徑不均勻，有些大小不一，顏色不是純黑，有些是黑色，有些是紅色。假黑豆基本上是染過的，全身是黑色的，大小相對均勻，人工加工的痕跡更加明顯。

2.將黑豆放入白醋中攪拌。如果白醋變成紅色，那就是純正的黑豆，如果醋不變色，那就是假黑豆。黑豆和白醋的變色是因爲其表面含有花青素，它們是遇到白醋時會引起變色的化學反應。

二、黑豆怎麼儲存

1.儲存黑豆的方法非常簡單。將它們直接放在密封罐中，然後存放在陰涼處。不要將它們暴露在直射的陽光下。

2.或者葉子可以先將黑豆暴露在陽光下，然後將其放入塑料桶中密封，然後根據需要將其密封。確保沒有昆蟲。

3.因爲豆類容易生蟲，所以買回來後應儘快吃黑豆。爲了安全起見，您也可以將黑豆存放在冰箱中，以便我們將它們儲存更長的時間。

三、吃黑豆要注意什麼

1.黑豆富含蛋白質，碳水化合物，脂肪和其他成分，這些成分難以消化，而且進食越來越多對您的健康不利。因此，您不能再吃黑豆。

2.黑豆含有棉子糖和水蘇糖，食用時不容易消化，容易脹氣，因此不宜多吃。

3.一次不能吃太多黑豆，因爲吃太多容易消化不良，對身體有害。

黑豆的儲存時間相對較長，但是在儲存的情況下必須選擇必乾燥的地方儲存，這樣儲存黑豆時，不容易發芽，否則很容易吸引一些昆蟲。我們在購買黑豆後應儘快食用，如果在第二年才吃黑豆，它們的味道將不如新鮮的黑豆好，並且營養也不及新鮮的黑豆。大家在平時的日常生活當中要注意好好儲存黑豆不讓蠕蟲滋生。