如何切開椰子殼

可以用大刀順着椰子的纖維走向切開，或者用刀背使勁敲打，將椰殼打碎，之後用小刀慢慢的剝離開來即可。在挑選椰子的時候，可以拿起來放在耳邊用力的搖晃，感覺裏面有水的，並且掂量起來比較重比較好，椰子上面只有三個洞，超過三個的，可能是斑點或者黴點。