湯圓浮起來再煮一分鐘左右。新鮮的湯圓通常煮8分鐘左右就可以，如果煮的時間過長，湯圓容易粘在一起。速凍湯圓煮的時間需要長一些，大概10分鐘即可，在煮速凍湯圓的時候需要先放在室溫的環境當中解凍，並且等水燒開後再放入湯圓。
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