做蒸餃蒸幾分鐘

18分鐘。蒸餃需要放在專用的蒸籠裏蒸味道纔會更佳，蒸好後可以再燜一分鐘，口感更濃郁。在蒸餃的時候，可以選擇用中火去蒸，這樣蒸餃的餡纔會更好的吸收熱氣，直到蒸餃完全被蒸好，然後拿出來就可以食用了。蒸餃的時候不能用大火，以免蒸的太過嚴重把蒸餃蒸爛了。