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仙草、伏茶、鳳梨、餃子等等。大暑是夏季的最後一個節氣,大暑的到來表示氣溫到達了最炎熱的時候,這時人們的飲食以清淡爲主。大暑吃仙草是南方地區的習俗,仙草又被叫爲涼粉草,新鮮的仙草把莖葉曬乾以後可以做成涼粉,它屬於夏季清涼消暑的一種甜品。
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