椰子雞要不要放椰子水

要。用椰子水製作出來的椰子雞，口感和風味會更加濃郁。椰子雞是一款常見的海南菜，製作的主要食材包括椰子、雞肉，入口鮮甜。製作椰子雞的時候可以根據自己的喜好酌情添加配菜，例如小鮑魚、蝦仁、芋頭、金針菇、香菇、大白菜、大豆粉、娃娃菜、茼蒿菜等。