荔枝太多吃不完可以做成什麼

荔枝糖水、荔枝泡酒、荔枝凍等。荔枝糖水具體做法爲將未吃完的荔枝可剝去其殼，取出果肉，除去果核，然後將適量的荔枝果肉和糖、水一起放入鍋中煮成糖水食用；荔枝泡酒具體做法爲將未吃完的荔枝也可用來泡酒，取適量荔枝果肉和酒按一定比例放入容器中浸泡1-3個月左右即可。