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8-10分鐘。花螺一般生活在海中屬於海鮮的一種,會有存在寄生蟲的風險,所以必須煮熟後再食用。剛買回的花螺需要放置在清水中浸泡一段時間使其吐出體內的雜物,這樣食用起來口感纔會更加爽口。燜煮時的時間也不宜過長會導致花螺肉質變老。
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