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三十分鐘。蒸螃蟹的時間長短與螃蟹的大小有關,螃蟹越大蒸的時間相對來說就會更長一些。蒸螃蟹應該以螃蟹殼完全變紅蒸熟爲主,可以先在鍋裏加入水,煮沸後再把螃蟹放在鍋中開始蒸。蒸螃蟹前需要用刷子將螃蟹多刷洗幾次,因爲螃蟹的生長環境比較髒,所以污漬殘留會比較多。
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