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3天至90天。常溫下剝好的瓜子能放3天,放在密封的罐子裏剝好的瓜子能放60天,放在冰箱儲存剝好的瓜子能放1個星期,剝好的瓜子放鍋裏炒熱再冷卻後放在密封的罐子裏能放90天。剝好的瓜子幹炒時需要注意火候,千萬不要把瓜子燒焦了,燒焦的瓜子會嚴重影響口感。
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