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常溫下的陰涼通風乾燥處避光儲存。無論是已經開封或是還未開封的核桃油都可以直接放置於常溫下存儲,因爲油類中不含有水分子存在不容易會引起變質,而冰箱內的低溫環境中潮溼度也比較大。核桃油可以炒制菜餚,也可以涼拌食用。
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