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一到兩年左右。過期的白砂糖顏色較黃,會出現結塊,帶有其他雜質。在儲存時,要注意防潮防曬,白砂糖要放置在乾燥通風處存放,不能放入冰箱冷藏,冰箱中的空氣較爲溼潤,白糖容易受潮結塊。當白砂糖結塊時,可以放一片蘋果在白砂糖中密封好,這樣能夠使白糖鬆散開。
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