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可以。煮牛奶結塊其實是一個正常的現象,因爲牛奶中含有的成分會使煮沸後出現膠質物,從而出現結塊的現象是不影響食用的,但是建議不用直接煮沸。冬天不想喝冷的牛奶,可以放入熱水中稍微加熱食用,這樣不會降低牛奶的食用價值,也不用直接喝冷牛奶。
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