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1、定義不同。涼粉草是用涼粉草提取汁液加工而成的,燒仙草是直接煮仙草而成的。
2、成分不同。涼粉草是由果膠等物質組成的。燒仙草是由仙草凍、糖、果乾、堅果等物質組成的。
3、食用方法不同。涼粉草可以製成飲品,也可以製成菜餚。燒仙草可以製成飲品或者甜品。
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