鞭炮筍哪裏有賣的

海鮮市場或農貿市場。鞭炮筍是海水蔬菜類的美食，吃法和用途非常廣泛。鞭炮筍可以當蔬菜一樣，用於涼拌、炒制、煮湯、製作火鍋等，也可以脫水後當做食品配料來用。鞭炮筍顏色碧綠，入口清脆，涼拌後口感更加。鞭炮筍含有的鹽分較高，烹飪之前需要放入水中浸泡，這樣可以去掉多餘的鹽分。