大蔥怎麼挑選

1、看蔥須。選擇蔥須含有水分且較粗根根分明的大蔥，這樣的會比較新鮮且植株較大食用起來口感比較清香。

3、看大蔥的外觀。選擇整體並無害蟲啃咬的痕跡及磕碰傷等情況的大蔥。

3、看顏色。選擇大蔥根部蔥白處白皙，越往上呈現出深綠色的大蔥，蔥味濃郁。