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冬至可以早晨吃餃子。無論南方還是北方地區,在冬至這一天都會吃餃子。民間有諺語稱:冬至吃餃子不凍耳朵。餃子的種類很多,蝦仁餃子、鮁魚餃子、豬肉餃子、牛肉餃子、香菇雞肉餃子、羊肉餃子、韭菜雞蛋餃子、胡蘿蔔雞蛋餃子、三鮮餃子等都是常見的餃子種類。
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