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兩個小時。涼拌菜有兩種,一種是蔬菜涼拌菜,另外一種就是滷製的熟食涼拌菜,兩種涼拌菜的存放時間不同。普通蔬菜的涼拌菜在常溫環境下可以存放兩個小時,存放太長時間會導致蔬菜變軟,而滷製的涼拌菜可以存放五個小時,因爲是熟食存放時間更長一些。
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