麻薯與年糕有區別嗎

有區別。麻薯，吃起來是比較鬆軟的，而年糕的話，相對麻薯來說是會更加有嚼勁一些的。年糕，通常是在大年三十的時候吃的。年糕，主要是用來做炸年糕。要想讓炸年糕吃起來更加鬆軟一些，那可以適當地延長年糕的煎炸時間。年糕在做好後，要儘快進行食用。