10-15分鐘。蒸螃蟹的時間長短取決於螃蟹的數量及大小,一般情況下3兩重的螃蟹需要蒸10分鐘左右,3-4兩重的螃蟹需要12分鐘左右,4兩以上則需要15分鐘左右。螃蟹蒸煮是應該當水開後再進行蒸煮,螃蟹的重量和數量不同蒸煮的時間也應當隨之增減。
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10-15分鐘。蒸螃蟹的時間長短取決於螃蟹的數量及大小,一般情況下3兩重的螃蟹需要蒸10分鐘左右,3-4兩重的螃蟹需要12分鐘左右,4兩以上則需要15分鐘左右。螃蟹蒸煮是應該當水開後再進行蒸煮,螃蟹的重量和數量不同蒸煮的時間也應當隨之增減。