買的餃子皮做蒸餃需要多長時間

十分鐘左右。與家裏手工揉麪擀出的餃子皮不同，在外面買的餃子皮通常都是由壓面機器壓制而成的，因此麪皮內部的筋性較手工擀出來的皮就會差一些，麪皮也就更軟一些，比較容易蒸熟。因此在外面買的餃子皮做的蒸餃只需要蒸十分鐘左右即可，時間過長容易導致麪皮破裂，影響蒸餃的風味。