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好吃到上天圖解 - 皮薄餡厚的大娘水餃
11-02
從小吃韭菜就燒心,但看到老媽種在老家院子裏鬱鬱蔥蔥的韭菜,實在是忍不住,薅了一些,隨之搭配一些營養豐富、顏色鮮豔的食材,種類雖然豐富,但又不過於多,五種剛剛好,我個人其實不喜歡餃子餡裏面有胡蘿蔔、香菇,所以香菇換成了木...
煎肉餅(皮薄陷兒多)怎麼做好吃又簡單
11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250豬肉沫:250大白菜:200輔料發酵粉:6鹽:適量黑胡椒粉:適量油:適量生抽:適量榨菜:一小包具體步驟1.將麪粉加入適量水揉勻,期間均勻加入用水衝散的發酵...
皮薄餡大怎麼做好吃又簡單 - 鮮蝦蒸餃
01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:400g豬肉糜:250g鮮蝦:125g香菇:10個小青菜:125g豆苗:125g雞蛋:1個鹽:2茶匙生抽:1茶匙麻油:1湯匙料酒:少許輔料具體步驟1.青菜和豆苗過水,切成菜末;香菇切成...
榴蓮怎麼挑選皮薄的
08-02
1、注意觀察它的外觀,選擇長相美觀勻稱的。2、榴蓮表皮凸起的地方越多,果肉越多。3、看榴蓮外殼上的刺兒,又粗又短的皮薄,若刺比較軟,則榴蓮就成熟了。4、挑榴蓮的時候要選擇裂開的,證明熟透了。若聞到了酒精的味道,說明榴蓮...
餃子皮素煎包的做法 簡單快手,皮薄餡大美味餃子皮素煎包 餃子皮素煎包怎麼做
12-28
“冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)魚豆腐(3片)木耳(5朵)蝦皮(1把)餃子皮(40個)輔料...
小餛飩的做法 二月二吃什麼?手把手教你包小餛飩,皮薄餡大超好吃 小餛飩怎麼做
12-29
“餛飩可以說是一個神奇的存在,不管是一日三餐,還是小吃、夜宵,它都可以滿足!”食材明細主料中筋麪粉(250g)水(120g左右)輔料豬肉餡(適量)調料鹽(1g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小餛飩的做法步驟1、準備好全部食材,把麪糰材...
怎麼挑選皮薄的榴蓮
11-20
看榴蓮外表面的刺。這個只需要透過外面就可看出來,在買榴蓮的時候,首先要先看一下外面的刺,當榴蓮外面的刺都是非常多,刺比較短小且比較粗的都是皮質相對厚實的,若相反的話榴蓮的刺會比較的細,那麼像這個榴蓮的皮質就是很薄...
老婆餅的做法 皮薄餡厚,口感酥鬆,沒有老婆的——“老婆餅” 老婆餅怎麼做
01-03
“正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的,隨着老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新,各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻爲餡料,油皮包着油酥,包入軟糯香甜的餡,做出來的老婆餅,層次分明,酥的...
榴蓮皮薄肉多挑選小技巧有什麼
07-05
...
西瓜怎麼選擇皮薄的
12-09
看瓜底、瓜蒂、紋路、顏色。看瓜底的小圓圈,小圓圈越小,西瓜的皮越薄,也越甜。看瓜蒂,要瓜蒂是彎的,不要直的。看紋路,紋路寬,西瓜熟,紋路窄,西瓜生。看西瓜顏色,黃色部分是否太多,黃色部分少說明瓜農定期翻動了西瓜讓西瓜接受了...
西瓜怎麼選皮薄
10-29
1、可以透過西瓜的外觀,拍的聲音來選擇,先看西瓜底部的圈圈,越小越好,顏色以青綠色爲佳,不要選顏色較淡的。2、西瓜的紋路最好是整齊的。3、看瓜臍,瓜臍是西瓜花掉後形成的,臍越小,皮越薄。4、用手輕輕拍打西瓜,皮薄的西瓜會發...
包子的做法 這款包子不用發麪也能做,皮薄勁道還爽滑 包子怎麼做
01-02
“前幾天跟朋友聊天,她說她做了一鍋不用發麪的包子,沒想到也不難吃,口感挺勁道爽滑的吃着有嚼頭,反而感覺比發麪的包子吃着好吃,於是乎今天我也照貓畫虎做了一鍋,嚐了嚐的確不錯,這種包子表皮吃着口感勁道爽滑有嚼頭,包子皮特...
皮薄肉多的鮮肉餛飩,個頭比一般餛飩大很多,20一份也絕對超值!
12-06
20元吃一碗餛飩也就“上盧老天餛飩”這家店了。五種鮮肉餡可以選擇,餛飩湯鮮美,餛飩皮薄肉多,吃起來就像吃皮超薄的餃子一樣。我和我男朋友兩個本來很糾結吃啥餡,但是店員直接給推薦了美團上的雙人套餐,既有兩份餛飩,還有兩...
榴蓮怎麼挑選皮薄肉多
08-02
1、先看榴蓮的外觀,挑選長相好看,大小均勻的榴蓮,不要選擇奇形怪狀的榴蓮。2、選擇黃色的榴蓮,成熟的榴蓮是黃色的,味道很香甜。3、聞一榴蓮的味道,味道甜的榴蓮聞起來雖然是臭,但是並不刺鼻。4、可以用手搖晃榴蓮,若是能夠聽...
皮薄肉嫩的上海生煎包怎麼做好吃又簡單
03-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬絞肉:200韭菜:70蝦米:100輔料中筋麪粉:250蔥薑末:適量酵母:5具體步驟將麪粉,酵母,糖,鹽,與水混合揉成發酵麪糰備用。薑末,蝦米,韭菜,豬肉餡和所有的調料拌勻...
草莓皮薄是什麼原因
12-11
含水量高。沒有外果皮。草莓皮薄柔嫩,導致儲存很難,若天氣不冷不熱,可以放在通風口處,一般能儲存1-2天。用保鮮膜封起來冷藏。也可以放在密閉的容器裏。所以我們在挑選草莓時也應該注意,要選擇新鮮的草莓,選擇完整沒有破爛...
這兩個地方的冬棗皮薄美味 - 什麼冬棗皮薄好吃
10-24
馬上又到了吃冬棗的季節,每年這個時候我們都會購買許多的冬棗,但是不同地方的冬棗口感不一樣,我們區分起來比較困難,那麼什麼冬棗皮薄好吃呢,今天就讓我們來一同解決一下這個問題。什麼冬棗皮薄好吃有些地方冬棗皮兒薄,果肉...
就能做出皮薄多汁的小籠包 - 小籠包簡單幾個步驟
02-14
皮薄餡多,鮮香味美的小籠包,是不是很多人早餐的首選?享譽中外的南翔小籠每天吸引着無數的食客前來大快朵頤。在不同的地域,小籠包又有不同的叫法。如小籠饅頭,蒸包,灌湯包。看到熱氣騰騰,白白胖胖的小包子,是不是口水都要留下...
皮薄餡大的蘿蔔絲蝦仁包子怎麼做好吃又簡單
05-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘對於那些喜歡吃麪食的人來說,這倒蘿蔔絲蝦仁包子一定正合你們的口味。淡淡的南瓜清香融入進包子皮中,輕輕咬上一口,爽滑的蝦仁和筋道的牛肉在口中立刻散...
生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做
02-28
食材明細主料發酵麪糰(500克)肉餡(300克)玉米粒(50)輔料蔥姜水(100克)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生煎包的做法步驟1、肉餡中加入鹽、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入蔥...
手抓餅韭菜盒子的做法 手抓餅韭菜盒子(皮薄餡大) 手抓餅韭菜盒子怎麼做
12-27
食材明細主料韭菜(100克)雞蛋(3枚)紅薯粉條(50克)手抓餅(4張)輔料食用油(2勺)花椒粒(20粒)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)手抓餅韭菜盒子的做法步驟1、韭菜清洗乾淨後切段。2、3枚雞蛋打入碗中攪散。3、鍋中燒油倒入蛋...
迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做
02-28
“我也有犯懶的時候,有時候想吃包子,卻又不想發麪,就會去麪店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉,很快就能吃到鮮美的包子,而且,真正的皮薄餡大呢~!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(300克)輔料蓮藕(適量)香蔥(適量)生薑(適量)水澱粉...
柚子怎麼挑選才甜皮薄
12-24
看形狀,挑選柚子時,要選體型比較大,而且頭部比較尖尾部比較平的柚子,這樣皮會比較薄,柚子摸起來比較光滑,而且按下去並不軟,是比較硬的,這樣的柚子皮薄肉多。柚子在儲存的時候要放在陰涼避光的地方這樣儲存的時間比較長,也不容...
哈密瓜怎麼挑選皮薄的
11-09
1、要觀察其表面的裂紋。裂紋分佈均勻且密集的哈密瓜皮較薄,反之表皮光滑,裂紋分佈不均的皮較厚。2、看哈密瓜的形狀。要挑選橢圓的,可以聞到淡淡的瓜果香氣的哈密瓜。成熟的哈密瓜口感清脆,果肉清甜多汁。食用的時候需要...
雲吞皮及小蔥餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小蔥餡雲吞 雲吞皮及小蔥餡雲吞怎麼做
02-10
“雲吞對於我們大家來說,無論“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有營養,又能使我們吃得舒服,裏面加點自子喜歡的蔬菜,無論是老人,孩子,吃起來更是美味,可口,天氣慢慢轉涼,家裏多包一些出來,放在冷凍室裏,更是朝九晚五上班族朋友們的喜...
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